نارگیل خشک

یکی از مقوی‌ترین میوه‌های استوایی، نارگیل است. بسیاری از مردم با وجود طعم خوب نارگیل، به دلیل گران بودن آن، سمتش نمی‌روند. اما اگر به‌جای تنقلات مضر، نارگیل خشک را مصرف کنید، هم از مزه شیرینش لذت می‌برید و هم خوراکی مفید میل می‌کنید و از خواص آن میوه خشک بهره‌مند می‌شوید.

هنگامی که نارگیل خشک را در دهان می‌گذارید، تازه متوجه طعم قوی و لذیذش می‌شوید. همچنین نارگیل یکی از آن مزه‌هایی است که در غذاهای مختلف، استفاده می‌شود! جالب است بدانید که طعم نارگیل تازه و گرمسیری، کمی شیرین است. درحالی که پس از برشته شدن آن، مزه‌ای عمیق‌، چوبی و وانیلی به خود می‌گیرد.

همان‌طور که می‌دانید، تمام نارگیل‌ها خامه‌ای هستند، اما بافتی متفاوت دارند. میوه یک نارگیل قهوه‌ای رسیده، ضخیم، سنگین و متراکم است. در حالی که بافت نارگیل تایلندی جوان، به راحتی از پوست جدا می‌شود. نارگیل خشک ترد‌تر است، اگرچه هنوز نرمی و لطافت خود را دارد. در واقع، بافت آن تا حدودی شبیه به میوه یک نارگیل بالغ است، فقط بسیار خشک‌تر و راحت‌تر می‌توان آن را خرد کرد.

اگر مزه خوب این میوه استوایی را نادیده بگیریم، دارای خواص بسیاری هم است. این میوه عملکرد مغز شما را تقویت می‌کند و باعث بهبود و ارتقای مغز می‌شود. بر اساس نتایج برخی از مطالعات، نارگیل به کاهش سرعت پیشرفت آلزایمر و پیشگیری از آن کمک می‌کند. همچنین این میوه از چربی‌های سالم تشکیل شده است.

نارگیل خشک شده، سطح کلسترول LDL شما را کاهش می‌دهد. بنابراین رگ‌های شما تقویت می‌شود و سلامت قلب وعروق‌تان ارتقا پیدا می‌کند.